Tomatensauce für jeden Tag

4.4 27 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Zwiebel
    40 g
  • Suppengemüse (z. B. Möhren, Knollensellerie, Porree), in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Tomaten halbiert
    100 g
  • Tomaten, geschält (aus der Dose)
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Balsamico, dunkel
    10 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Tomatenmark
    20 g
  • Basilikum abgezupft
    3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g
Kalorien 523 kJ / 126 kcal
Fett 6 g
Ballaststoff 5 g
Kohlenhydrate 12 g

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