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Erbsen-Kartoffel-Topf mit Eiern
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
-
Speckwürfel120 g
-
Butter30 g
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Wasser500 g
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Salz1 ½ TL
-
Kartoffeln in Stücken800 g
-
Erbsen, frisch oder TK300 g
-
Eier4 - 6
-
Milch100 g
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Sahne50 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ gestr. TL
-
Muskat1 Msp.
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
23 g
Kalorien
2160 kJ /
516 kcal
Fett
27 g
Ballaststoff
6.4 g
Kohlenhydrate
44 g
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Kartoffeln satt
14 Rezepte
Deutschland
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