Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

4.8 564 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 13 Std.

4 portions

Zutaten

La veille

80 g de comté coupé en dés
500 g d'eau
900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
40 g de beurre coupé en dés
2 gousses d'ail pelées et dégermées
40 g de farine de blé
400 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
6 - 8 tranches de jambon blanc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 29 g

Kalorien 1695 kJ / 406 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de butternut, bacon et comté

35 min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 godz.

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25 min

Velouté de tomates à la crème

30 min

Beurre blanc

25 min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 min

Poireaux vinaigrette

35 min

Tarte au poireau et lardons

2 godz. 5 min

Endive au jambon et au gorgonzola

50 min

Jardinière de légumes

40 min

Tomates farcies à l'ancienne

1 godz. 25 min