Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 18 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

1000 g

Zutaten

di acqua
1630 g
di lievito di birra fresco
7 g
di zucchero
5 g
di farina di segale
200 g
di farina manitoba
350 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
10 g

Nährwerte pro 1000 g

Kalorien 2360 kcal / 9874 kJ

Protein 64.1 g

Fett 44.5 g

Kohlenhydrate 425.8 g

Ballaststoff 19.9 g

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Italien

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