Gelato cocco-caramello con crêpes (senza lattosio)

Gelato cocco-caramello con crêpes (senza lattosio)

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
10 porzioni

Zutaten

Gelato
  • di bevanda a base di avena
    500 g
  • di crema di cocco
    200 g
  • di zucchero di cocco
    100 g
  • uova
    2
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di fecola di maranta
    1 cucchiaio
    1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • di sale
    1 pizzico
Crêpes
  • di farina
    250 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ¼ di cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • uova
    2
  • di aceto di mele
    2 cucchiaini
  • di olio di oliva
    60 g
  • di acqua (vedere consigli)
    500 g
Per servire
  • sciroppo d'acero q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 286 kcal / 1204 kJ
Protein 6.7 g
Fett 13.1 g
Kohlenhydrate 35.3 g
Ballaststoff 2.2 g

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