Pfirsich-Streusel-Käsekuchen
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Pfirsich-Streusel-Käsekuchen

Zutaten

Hefeteig

  • 150 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 140 g Butter, weich, in Stücken
  • 500 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Streusel

  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 300 g Mehl
  • 140 g Zucker

Quarkfüllung und Fertigstellung

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 500 g Quark
  • 1 ½ Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • ½ TL geriebene Orangenschale
  • 1 Dose Pfirsiche (ca. 800 g), abgetropft, in Streifen (5 mm)

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1473 kJ / 352 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
14 g

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