Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
-
Mehl220 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Eigelb1
-
Milch100 g
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Parmesan in Stücken30 g
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400 g Hokkaido-Kürbis, in StückenButternuss-Kürbis geschält, in Stücken400 g
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Zitronensaft15 g
-
Honig15 g
-
5 Zweige Zitronenthymian, abgezupftThymian abgezupft5 Zweige
-
Ziegenfrischkäse in kleinen Flöckchen150 g
-
Birne groß (150 g), geschält, in Stücken (2 cm)1
-
Eier2
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
Kürbiskerne (optional) zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
6 g
Kalorien
894 kJ /
213 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
1.4 g
Kohlenhydrate
18 g
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Knaller Kürbis!
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