Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g wody, gorącej
- 100 g kaszy kuskus
- 50 g migdałów, ze skórką
- 2 - 3 bakłażany (łącznie ok. 600 g)
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia skóry bakłażana i naczynia żaroodpornego (ok. 1 łyżeczki)
- 80 g cebuli dymki, przekrojonej na pół
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 50 g moreli suszonych, bez pestek
- 1 jajko
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1355.9 kJ / 324.1 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 55.6 g
- Fett
- 8.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoff
- 14.5 g
- Natrium
- 646.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 godz. 35 min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1 godz. 35 min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Pilaw z bakaliami
50 Min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20 min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35 Min
Hummus z buraka
1h
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1h
Kuskus z warzywami
40 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 Std. 10 Min