Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa
Zutaten
Ensalada de quinoa
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100 g de quinoa en grano
-
150 - 200 g de cebolleta (en trozos de aprox. 2 cm)
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100 g de zanahoria (en trozos de aprox. 2 cm)
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140 g de calabacín (en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm)
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400 g de agua
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4 pellizcos de sal
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1 naranja
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1 tomate maduro (en dados de 1 cm)
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1 aguacate maduro (en dados de 1.5 cm)
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3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharada de vinagre
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1 cucharadita de semillas de sésamo
Salmón al vacío
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4 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g) salpimentados
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1850 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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