Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 241 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

4 porcje

Zutaten

rzodkiewek przekrojonych na pół
200 g
ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
600 g
białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
400 g
wody
500 g
jajek
8
zielonych szparagów bez twardych końcówek
350 g
masła pokrojonego na kawałki
150 g
jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
250 g
musztardy
¾ łyżeczki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 635 kcal / 2655 kJ

Protein 23 g

Fett 46 g

Kohlenhydrate 31 g

Ballaststoff 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 210 Rezepte
Polen

NOWALIJKI 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Szparagi z soczewicą i salsą verde

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 Min

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

50 Min

Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

45 Min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

1 Std.

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 Min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 Min

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 10 Min

Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe

Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe

50 Min

Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim

Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim

1 Std.

Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

1 Std.

Kalafior z purée z groszku

Kalafior z purée z groszku

40 Min