Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto con fave, primosale, birra e fiori
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di acqua500 g
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limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato½
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di fave fresche sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)200 g
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di cipollotto a pezzi30 g
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di burro40 g
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di riso Carnaroli320 g
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di birra chiara100 g
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di brodo vegetale800 g
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di sale1 cucchiaino
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di formaggio primo sale a dadini (1 cm)200 g
-
fiori edibili16
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
564 kcal /
2360 kJ
Protein
20.3 g
Fett
21.7 g
Kohlenhydrate
69.8 g
Ballaststoff
4 g
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