Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Caponata di pesce spada e melanzane
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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di melanzane400 g
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di sale1 pizzico
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di cipolla a fette100 g
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di gambo di sedano a pezzi40 g
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di olio di oliva40 g
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olive verdi in salamoia, denocciolate7
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di capperi sotto sale dissalati1 cucchiaio
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pomodori ciliegino a metà7
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di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)500 g
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di aceto di vino bianco30 g
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di zucchero20 g
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foglie di basilico fresche lavate10
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di pinoli sgusciati30 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
377.2 kcal /
1579.3 kJ
Protein
28.2 g
Fett
21.9 g
Kohlenhydrate
19.1 g
Ballaststoff
5.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Natrium
306 mg
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