Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolle rosse a listarelle
150 g
di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
250 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di zucchero
30 g
di aceto di vino rosso
40 g
di acqua
720 g
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di pasta secca tipo fusilli
320 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 477.3 kcal / 1995.3 kJ

Protein 12.1 g

Fett 12.6 g

Kohlenhydrate 83.5 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Natrium 993.8 mg

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