
Geräte und Zubehör
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje
Zutaten
Sos pietruszkowy
-
ząbki czosnku2
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście15 g
-
oliwy z oliwek40 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego15 g
-
octu balsamicznego15 g
-
soli½ łyżeczki
Sałatka i wołowina
-
wody500 g
-
ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki600 g
-
polędwicy wołowej (patrz wskazówka)400 g
-
oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej1 łyżka
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
liści szpinaku baby, świeżych100 g
-
młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)100 g
-
pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół200 g
-
rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry6
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
353.8 kcal /
1481.1 kJ
Protein
24.5 g
Fett
16.5 g
Kohlenhydrate
31.5 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Natrium
921.5 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

SEZONOWE SAŁATKI
10 Rezepte
Polen
Polen