Geräte und Zubehör
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje
Zutaten
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
921.5 mg
Protein
24.5 g
Kalorien
1481.1 kJ /
353.8 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
31.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
SEZONOWE SAŁATKI
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 Min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Wołowina z pieczarkami
30 Min
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35 Min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą (Ragù bianco)
1 Std. 45 Min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 Min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min