Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Milhojas caramelizado con crema y merengue
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 unidades
Zutaten
Crema pastelera
-
de leche250 g
-
de azúcar35 g
-
de harina de repostería15 g
-
de maicena15 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de azúcar vainillado½ cucharadita
Hojaldre caramelizado
-
de azúcar glas2 cucharadas colmadas
-
lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)1
Merengue
-
clara de huevo1
-
de agua30 g
-
de azúcar100 g
Nährwerte pro 1 unidad
Kalorien
364 kcal /
1522 kJ
Protein
6.5 g
Fett
17.2 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Natrium
200.4 mg
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