Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 34.6 g

Kalorien 3796 kJ / 906.5 kcal

Fett 68.8 g

Kohlenhydrate 36.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gedünstetes Gemüse

20 Min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 Min

Blumenkohlgratin

55 Min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1 Std.

Sauce Hollandaise

15 Min

Kräuterbutter

5 Min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 Min

Kartoffelsalat Badische Art

6 Std.

Crevetten süss-sauer

1 Std. 15 Min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 Min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 Min

Tomatencremesuppe

35 Min