Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di gamberi rossi le code pulite
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
200 g di polpa di papaya a pezzi
1 cucchiaino di salsa di senape
10 g di aceto di riso

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 295.5 mg

Protein 12.9 g

Kalorien 634.3 kJ / 151.5 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Sottovuoto 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 Std. 20 Min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 Std.

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1 Std. 30 Min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 Std. 20 Min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 Std. 20 Min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 Std. 10 Min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 Min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 Std. 30 Min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 Std.

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 Std. 30 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 Std. 30 Min