Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Crema di polenta
-
di farina di mais bramata300 g
-
di acqua1500 g
-
di sale1 cucchiaio
Fonduta di Parmigiano Reggiano
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi300 g
-
di latte100 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di noce moscata1 pizzico
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a lamelle, a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
313.3 kcal /
1311.9 kJ
Protein
5.7 g
Fett
12.5 g
Kohlenhydrate
40.7 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Natrium
1192.3 mg
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