Zum Hauptinhalt springen Suchen
Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee
4.2 9 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • pearl onions frozen
    6 oz
  • cremini mushrooms quartered
    6 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    ⅛ tsp
  • all-purpose flour
    2 oz
  • brandy
    1 ½ oz
  • veal stock
    16 oz
  • veal cutlets cut into strips (1 in.)
    20 oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • lemon juice
    2 tsp
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    5 sprigs
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • lemon sliced, to serve
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 527 mg
Protein 25 g
Kalorien 1527 kJ / 365 kcal
Fett 23 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Time 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Salmon Tartare

4.2(23)

10 Min

Quick Thai Chicken Curry

3.9(96)

40 Min

Cod with Citrus Butter

3.6(30)

50 Min

Minestrone

4.1(69)

45 Min

Chicken, Chorizo and Potato Stew

4.6(43)

50 Min

Cream of Crab Soup

4.5(20)

45 Min

White Fish Salad

4.2(5)

35 Min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.0(36)

1 Std. 30 Min

Greek Style Pork Stew

3.3(23)

50 Min

Beef Stroganoff

4.3(61)

1 Std.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

4.3(27)

50 Min

French Onion Soup

4.0(172)

1 Std. 10 Min