Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 russet potato (approx. 12 oz)
- 12 oz broccoli stems
- 1 oz extra virgin olive oil, divided
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 1 oz Parmesan cheese
- 4 oz yellow onions, in pieces
- 2 oz celery, in pieces
- 2 oz carrots, in pieces
- 1 garlic clove
-
28
oz onion skin broth, homemade (see Tip)
oder 28 oz vegetable broth - 4 oz crème fraîche
- 2 green onions, thinly sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1305 kJ / 312 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 20 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 1237 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 Min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1h 5min
Pea Soup
30 min
Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola
25min
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1 Std. 10 Min
Creamy Tomato Soup
30 min
Smoky Black Bean Soup
35 Min
Chicken, Chorizo and Potato Stew
50 Min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 min.
Curried Lentils
5 Std. 15 Min
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
50 Min
Hungarian Mushroom Soup
35 Min