Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

4.4 62 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

300 g de filet de sandre
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
25 g de parmesan coupé en morceaux
4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
100 g de poivron jaune coupé en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
1 c. à café de sel
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
40 g de fromage à tartiner, allégé
5 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1211 mg

Protein 42.5 g

Kalorien 1391 kJ / 330.5 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

45min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25min

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

40min

Œuf mollet aux asperges

1h 20min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1h 5min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35min

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

50min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30min