Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 58 mg

Protein 7 g

Kalorien 2105 kJ / 504.3 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°22 49 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Décors en pâte d'amande

35min

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1h 30min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4h 15min

Pâte à tartiner au cacao sans sucre

5min

Glace amarena

3h 15min

Bonhomme de neige

6h 15min

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4h

Sirop de framboise

20min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3h

Crémeux glacé aux pêches

3h 45min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4h 35min

Confiture de fruits tropicaux et fraises sauvages

1h