Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
Zutaten
Les meringues
-
120 g de blancs d'œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
20 g de sucre en poudre
-
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
Le coulis de fraises
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
150 g de fraises
-
40 g de jus de citron
Le dressage
-
150 g de fraises coupées en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Crumble aux fruits rouges
1 godz. 15 min
Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
3 godz. 40 min
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1 godz.
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises
2 godz. 30 min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13 godz. 30 min
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1 godz.
Sauce citronnée à la menthe
10 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 godz. 30 min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 godz. 10 min
Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges
1 godz. 15 min