Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue
Zubereitung 45 Min
Gesamt 50 Min
6 parts
Zutaten
-
150 g de farine de blé lisse
-
150 g de farine blanche d'épeautre et plus pour parsemer
-
650 g d'eau
-
30 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de sel
-
2 citrons verts coupés en 8
-
¼ - ½ piment rouge frais selon la force et vos goûts, en rondelles
-
5 branches de coriandre fraîche les feuilles uniquement
-
¼ c. à café de poivre de Jamaique moulu
-
1 - 2 filets de truite saumonée sans arêtes
-
1 oignon rouge coupé en 4
-
2 concombres en morceaux (env. 160 g)
-
1 - 1 ½ avocats sans peau ni noyau
-
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
-
100 g de tomates cerise en petits morceaux
-
150 g de mangue, mûre en petits cubes
-
de la salade verte pour garnir les tortillas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Protein
13 g
Kalorien
1383 kJ /
330 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
5 g
Kohlenhydrate
44 g
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