
Geräte und Zubehör
Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 50 Min
6 parts
Zutaten
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de farine de blé lisse150 g
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de farine blanche d'épeautre et plus pour parsemer150 g
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d'eau650 g
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d'huile d'olive30 g
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de sel2 c. à café
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citrons verts coupés en 82
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piment rouge frais selon la force et vos goûts, en rondelles¼ - ½
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de coriandre fraîche les feuilles uniquement5 branches
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de poivre de Jamaique, moulu¼ c. à café
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filets de truite saumonée sans arêtes1 - 2
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oignon rouge coupé en 41
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concombres en morceaux (env. 160 g)2
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avocats sans peau ni noyau1 - 1 ½
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de poivre, fraichement moulu¼ c. à café
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de tomates cerises en petits morceaux100 g
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de mangue, mûre en petits cubes150 g
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de la salade verte pour garnir les tortillas
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
330 kcal /
1383 kJ
Protein
13 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoff
5 g
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