Poulpe grillé et pommes de terre

Poulpe grillé et pommes de terre

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-rave en morceaux
50 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre frais épluché (± 2 cm)
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
2 brins de thym frais les feuilles uniquement
2 brins de romarin frais les feuilles uniquement
30 g d'huile d'olive
1 poulpe frais (± 700-800 g)
850 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en 4
1 c. à soupe d'huile d'olive
des flocons de sel pour saupoudrer
de la poudre de paprika pour saupoudrer
2 oignons de printemps en tranches
1 citron en segments
de la baguette pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1401.1 mg

Protein 53.3 g

Kalorien 1950 kJ / 466.1 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulpe mariné

7 Std. 5 Min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4 Std.

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 Min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 Std.

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1 Std. 40 Min

Stroganoff

45 Min

Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes

2 Std. 15 Min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 Min

Chili de boeuf et feta au citron

45 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 Min

Porc aux légumes à la Chinoise

1 Std. 20 Min