Poulpe grillé et pommes de terre

Poulpe grillé et pommes de terre

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-rave en morceaux
50 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre frais épluché (± 2 cm)
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
2 brins de thym frais les feuilles uniquement
2 brins de romarin frais les feuilles uniquement
30 g d'huile d'olive
1 poulpe frais (± 700-800 g)
850 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en 4
1 c. à soupe d'huile d'olive
des flocons de sel pour saupoudrer
de la poudre de paprika pour saupoudrer
2 oignons de printemps en tranches
1 citron en segments
de la baguette pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1401.1 mg

Protein 53.3 g

Kalorien 1950 kJ / 466.1 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 Min

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40 Min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 Min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 Std.

Bouchées d'agneau épicées à la turque

1 Std. 30 Min

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

30 Min

Parmigiana al forno

1 Std. 50 Min

Salade de crevettes sicilienne

40 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min

Gambas sautées au beurre persillé

15 Min

Curry de crevettes aux topinambours

45 Min

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30 Min