Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Épluchage des pommes de terre

600 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
600 g d'eau

Pesto à l'aneth

50 g d'oignons rouges coupés en deux
60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
50 g de pignons de pin
60 g d'huile d'olive extra vierge
25 - 30 g d'aneth frais
20 g de câpres en saumure
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
150 g de yaourt grec
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges

5 œufs
1300 g d'eau
400 g d'asperges vertes extrémités parées, coupées en deux ou en 3 parties
150 g de concombre (optional) en tranches (2 mm)
des pignons de pin (optional) grillés, pour décorer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 595.8 mg

Protein 22.9 g

Kalorien 2209.2 kJ / 528 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs flexitariennes 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1 Std.

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 Min

Salade de pâtes estivale

30 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Pak-choï et riz au jambon

40 Min

Salade de quinoa

40 Min

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

35 Min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 Min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40 Min

Nouilles sautées aux légumes

30 Min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 Min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 Min