Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pot-au-feu de poulet miso
Zutaten
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50 g d'échalotes coupées en 2
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2 gousses d'ail
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50 g de mini carottes en morceaux
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50 g de céleri en morceaux
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1 - 2 piments rouges frais, épépinés, en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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4 cuisses de poulet avec peau (± 800 g)
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800 g d'eau
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50 g de pâte miso
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2 brins citronnelles fraîches
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2 feuilles de laurier déshydratées
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1 c. à café de sel
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50 g d'échalotes
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14 g de mini carottes
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60 g de navets coupés en 2
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60 g de mini radis coupés en 2
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½ bouquet de coriandre fraîche
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1 citron vert en segments
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8 tranches de baguette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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