Tarte aux légumes du soleil

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Tarte au caramel à la crème vanillée

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

Caramel de base

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des Rois à la frangipane

Champignons sautés à feu vif aux poivrons