Brioche

Brioche

4.3 547 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std.

16 tranches

Zutaten

20 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
350 g de farine à pain et un peu pour fariner
4 œufs
60 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
170 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf légèrement battu, pour la dorure

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Protein 5 g

Kalorien 836 kJ / 200 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Rezepte
Frankreich

BEST OF - Back to school 17 Rezepte
Frankreich

Choix des portions - Best of 100 Rezepte
Frankreich

La cuisine des enfants 10 Rezepte
Benelux

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Tartines d'été 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain express

Pain express

1 Std. 15 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Yaourt nature

Yaourt nature

14 Std.

Gâteau au citron

Gâteau au citron

2 Std.

Crème caramel

Crème caramel

3 Std.

Pain de campagne

Pain de campagne

2 Std.

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2 Std. 10 Min

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1 Std. 40 Min

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

1 Std.

Brioche parisienne

Brioche parisienne

24 Std.

Pain au lait

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

35 Min