Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 tsp vegetable oil
- 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 80 g pork mince
- 1 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 1 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
- ½ tsp chilli powder
- 400 - 450 g extra firm tofu, drained and cut into cubes (1-2 cm)
- 30 g garlic cloves, cut into thin slices
- ½ tsp chilli paste (see Tips)
- 1 tsp red chilli oil (see Tips)
- 80 g water
- 1 tsp light soy sauce
- 2 tsp dark soy sauce
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 905.2 kJ / 215.5 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Kohlenhydrate
- 2.1 g
- Fett
- 14.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.4 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
- Natrium
- 304.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chao qing cai (Chinese greens)
10 λεπτ.
Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)
20 λεπτ.
Rice Wine Chicken
30 λεπτ.
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3 Std. 10 Min
Dan dan mian (dandan noodles)
1ωρ. 10 λεπτ.
Suan la tang (hot and spicy soup)
35min
Gado gado
1ωρ.
Chai Buey
1 godz. 45 min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 Min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2 godz. 30 min
Mapo tofu
15 λεπτ.