Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g beef chuck steak, cut in pieces (3 cm)
- 100 g Indonesian white spice paste, room temperature
- 2 white cardamom pods
- 60 g lemongrass, bruised
- 4 makrut lime leaves
- 2 fresh salam leaves
- ½ tsp ground coriander
- 1 tsp Beef stock paste
- 10 g sea salt, adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 1200 g water
- 200 g potatoes, cut in cubes (2 cm)
- 100 g full cream milk
- 100 g coconut milk
- 2 tomatoes, cut in cubes (2 cm), to serve
- 30 g ketjap manis, to serve
- 2 limau (limes), juice only, to serve
- 30 g emping cracker (melinjo cracker), to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2255.8 kJ / 539.1 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Kohlenhydrate
- 38.1 g
- Fett
- 23.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 2196 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Thai red chicken curry and rice
40min
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20 Min
Indonesian yellow spice paste
40min
Japanese sizzling hotplate tofu
45min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45min
Madurese chicken satay
1h 30min
Tamarind whiskey Sour
Keine Bewertungen
Indonesian red spice paste
45min
Dan dan mian (dandan noodles)
1h 10min
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55min
Indonesian white spice paste
35min
Cantonese Steamed Fish
40min