Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée
Zubereitung 20 Min
Gesamt 13 Std. 10 Min
4 parts
Zutaten
La pâte feuilletée
-
90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
-
90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
-
45 g d'eau
La crème diplomate biscuitée
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait entier
-
½ gousse de vanille
-
30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
-
60 g de jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
30 g de fécule de maïs type Maïzena
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
250 g de groseilles rouges
-
quelques copeaux de chocolat noir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
234.3 mg
Protein
11.8 g
Kalorien
2839.8 kJ /
681.5 kcal
Fett
45.3 g
Ballaststoff
4.3 g
Gesättigte Fettsäuren
28.8 g
Kohlenhydrate
53.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Au fil des mois - octobre
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Minibûche cerise amarena
40 Min
Tarte aux cerises briochée
3 Std. 25 Min
Gâteau renversé yaourt et rhubarbe
1 Std. 15 Min
Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
2 Std. 10 Min
Cake moelleux à la rhubarbe
1 Std. 40 Min
Tarte pomme-rhubarbe
1 Std. 20 Min
Gâteau de Pâques
1 Std. 50 Min
Clafoutis moelleux aux cerises
50 Min
Tarte à la rhubarbe
1 Std.
Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
12 Std.
Clafoutis aux poires, mûres et amandes
55 Min
Gâteau au café et aux noix
1 Std. 10 Min