Geräte und Zubehör
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Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
Le riz au lait
-
500 g d'eau
-
90 g de riz rond blanc, spécial dessert
-
500 g de lait
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
Les poires pochées
-
150 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
2 étoiles de badiane
-
2 poires Williams éventuellement coupées en deux ou en quatre
La sauce chocolat
-
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de cacao en poudre sucré
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
6.8 g
Kalorien
2317 kJ /
547 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoff
2.3 g
Kohlenhydrate
100.5 g
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