Salmon and Leek Parcel with Rice

Salmon and Leek Parcel with Rice

3.8 5 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 portion

Zutaten

  • dill, fresh leaves only
    10 gram
  • leek halved lengthways, then sliced (5 mm)
    450 gram
  • water
    860 gram
  • mascarpone
    180 gram
  • sea salt plus extra to taste
    1 teaspoon
  • black pepper, ground plus extra to taste
    ¼ teaspoon
  • basmati rice
    400 gram
  • oil
    1 tablespoon
  • salt
    1 ½ teaspoon
  • salmon fillet, fresh, skinless
    600 gram

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 609 kcal / 2550 kJ
Protein 37 g
Fett 39 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoff 5.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen