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Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide
4.2 19 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    1300 g
  • Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
    2
  • Butter
    50 g
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 58 g
Kalorien 2628 kJ / 627 kcal
Fett 44.5 g
Ballaststoff 0.2 g
Kohlenhydrate 1 g

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