Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

4.2 479 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje

Zutaten

  • cytryna ekologiczna
    1
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    10 g
  • wody
    500 g
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    1 ½ łyżeczki
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    600 g
  • filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy)
    4
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
    1 szczyptę
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    100 g
  • pieczarek pokrojonych w plastry
    300 g
  • białego wina, wytrawnego
    50 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    150 g
  • serka kremowego podzielonego na kawałki
    200 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 szczypty

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 682.9 kcal / 2857.3 kJ
Protein 29.5 g
Fett 46.3 g
Kohlenhydrate 37.8 g
Ballaststoff 5.3 g
Gesättigte Fettsäuren 22.6 g
Natrium 1147.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen