Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1636 mg

Protein 13 g

Kalorien 3309 kJ / 789 kcal

Fett 62 g

Ballaststoff 10.3 g

Gesättigte Fettsäuren 49 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Addensare 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Chutney di pesche con curry

Keine Bewertungen

Polpettone di carne ai funghi

1 Std. 5 Min

Crema ai funghi (Bimby Friend)

30 Min

Crema ai funghi e semi di girasole

30 Min

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

30 Min

Salsa ai porcini

20 Min

Vodka Zombie

10 Min

Panna montata al frutto della passione

5 Min

Blinis con burrata e scampi

1 Std.

Manzo alla Stroganoff (TM6)

1 Std.

Salsa Soubise

30 Min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min