Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

4.7 232 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

30 g d'oignon
30 g de beurre
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 c. à café de caviar (optional)
3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 744 kJ / 179 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choix des portions - Best of 100 Rezepte
Frankreich

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace aux fruits

5min

Brioche

8h

Pain au lait

2h 20min

Chili con carne

1h 15min

Blanquette de veau

1h

Crème fouettée

10min

Pâte brisée sucrée

1h 50min

Yaourt nature

14h

Gratin de courgette à la provençale

40min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Soupe de lentilles vertes

35min

Purée de pommes de terre et de légumes

45min