Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wonton soup
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Wonton
-
150 g di funghi champignon freschi, in quarti150 g di funghi shiitake freschi in quarti
-
150 g di foglie di cavolo cinese a pezzi
-
10 g di zenzero, radice fresca
-
3 cipollotti a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di carne trita di maiale
-
2 cucchiaini di pepe bianco macinato
-
45 g di salsa di soia chiara
-
10 g di aceto di riso
-
10 g di olio di sesamo
Brodo
-
24 sfoglie di pasta per wonton (10 cm)
-
20 g di aceto di vino
-
50 g di dado per brodo vegetale
-
1500 g di acqua
-
2 cucchiaini di zucchero
-
5 centimetri di zenzero, radice fresca tagliata a julienne
-
6 cipollotti a fettine
-
15 g di salsa di soia
-
1 mazzetto di foglie di cavolo cinese a pezzi
-
½ mazzetto di coriandolo fresco per guarnire
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1193.7 mg
Protein
24.1 g
Kalorien
1991.4 kJ /
474.2 kcal
Fett
24.6 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
37.1 g
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