Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

Royal poire-chocolat

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Tartelette végétale crue aux fraises sans sucre ajouté

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)

Bûchettes à la crème de citron

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Glace vanille aux myrtilles