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Vegan Pepperoni

Vegan Pepperoni
4.2 30 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Std. 10 Min
2 pieces
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Zutaten

  • vital wheat gluten plus extra for dusting
    180 g
  • tomato purée
    90 g
  • light soy sauce
    80 g
  • coconut oil
    55 g
  • water
    560 g
  • dried fennel seeds
    1 Tbsp
  • garlic powder
    1 Tbsp
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Nährwerte pro 1 piece

Kalorien 705 kcal / 2955 kJ
Protein 75 g
Fett 31 g
Kohlenhydrate 28 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 24 g
Natrium 2503 mg

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