Sogliola al vapore con insalata russa

Sogliola al vapore con insalata russa

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di carote pelate e a dadini (1 cm)
100 g
di patate pelate e a dadini (1 cm)
200 g
di piselli surgelati
150 g
farina tipo 00 q.b.
filetti di sogliola freschi (100 g l'uno)
4
4 filetti di sogliola, surgelati, decongelati (100 g l'uno)
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di burro
5 g
di acqua
500 g
di maionese
150 g
di zenzero in polvere
½ cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 507 kcal / 2121 kJ

Protein 38.7 g

Fett 30.7 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Ballaststoff 1.6 g

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