Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

4.3 51 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

25 slices

Zutaten

Spice Mix

caraway seeds
1 ¼ tsp
dried fennel seeds
¾ tsp
coriander seeds
¼ tsp
star anise small
1
½ star anise, large

Bread

water plus extra for brushing
500 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
honey
10 g
spelt flour plus extra for dusting
500 g
rye flour
300 g
sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
50 g
fine sea salt
2 ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 189 mg

Protein 4.6 g

Kalorien 554 kJ / 131 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Your First Month Mixing 55 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Seedy Wholemeal Bread

1h 35min

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6h 40min

Sonja's Bread

3h 10min

Spelt Bread

1h 45min

Five-seed bread

1h 50min

Soda Bread with Feta

30min

Five-seed bread

1h 50min

Turmeric and Onion Bread

2h 45min

Rye Bread Rolls

4h

Walnut Bread

2h 45min

Sourdough-style Loaf

122h 45min

Classic Wholemeal

2h 40min