Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gemüse
- 400 g Kartoffeln, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Auberginen in Scheiben (5 mm)
- 300 g Zucchetti in Scheiben (5 mm)
- 80 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Sauce
- 1 Bund Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g rote Peperoni in Stücken (3 cm)
- 20 g Olivenöl
- 500 g Tomaten geviertelt
- ½ TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 365 kcal / 1516 kJ
- Protein
- 6.1 g
- Fett
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
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