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Blumenkohl-Bohnen-Salat

Blumenkohl-Bohnen-Salat
4.2 37 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Kräutermischung, frisch Blättchen abgezupft
    6 EL
  • Kräutersalz nach Geschmack
    2 - 3 TL
  • rote Peperoni in Stücken (ca. 100 g)
    1
  • Blumenkohl in Stücken
    400 g
  • Olivenöl, nativ
    30 g
  • Apfelessig
    30 g
  • Kapern, eingelegt nach Geschmack
    2 - 3 TL
  • Honig
    1 TL
  • Kidneybohnen (Abtropfgewicht ca. 280 g), abgetropft
    1 Dose
  • Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 20 g
Kalorien 1545 kJ / 369 kcal
Fett 167 g
Ballaststoff 23 g
Kohlenhydrate 33 g

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