Kompatible Versionen
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les ballotines
- 2 boules de mozzarella (250 g)
- 50 g d'oignon
- 50 g de cerneaux de noix
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 3 brins de persil frais, équeutés
- du sel
- du poivre moulu
- 4 escalopes de dinde fines (500g)
La purée
- 350 g de carottes, épluchées et coupées en morceaux
- 400 g de patates douces, en cubes
- 250 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g de pois chiches en conserve, égouttés
La salade
- 80 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 50 g de raisins secs blonds
- 10 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2676 kJ / 635 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40min
Purée de butternut et roulé de veau
50 min
Purée de patate douce au gingembre
30 min
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1h 40min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1h 5min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 min
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1 godz. 20 min