
Geräte und Zubehör
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
Les ballotines
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de mozzarella (250 g)2 boules
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d'oignon50 g
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de cerneaux de noix50 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre100 g
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de persil frais équeutés3 brins
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du sel
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du poivre moulu
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escalopes de dinde fines (500g)4
La purée
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de carottes épluchées et coupées en morceaux350 g
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de patates douces en cubes400 g
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d'eau250 g
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du sel
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du poivre moulu
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de pois chiches en conserve égouttés60 g
La salade
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de pois chiches en conserve égouttés80 g
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de raisins secs blonds50 g
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de persil frais équeutés et ciselés10 brins
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d'huile d'olive2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
635 kcal /
2676 kJ
Protein
49 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
41 g
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