Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 20 g de sucre vanillé
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs, à température ambiante
- 60 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
- 80 g de chocolat noir 70% de cacao, haché finement
La génoise
- 6 œufs, à température ambiante
- 160 g de sucre en poudre
- 160 g de farine de blé, tamisée
- 1 pincée de sel
- 250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
- 100 g d'eau
- 100 g de cerises amarena, au sirop, égouttées
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 1782 kJ / 426 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Fett
- 10 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème fouettée citron vert-noisette
5min
Brioches ourson
10h
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1h 30min
Macaroni aux tomates, olives et piment
25min
Baba au rhum
Keine Bewertungen
Pain perdu au sirop de betterave
1 Std. 25 Min
Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur
1h 30min
Mini-forêts noires
1h 30min
Vinaigre de groseille et de cidre de pomme
4h 20min
Glace à la cannelle et aux figues
12sa 30 dk
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12sa 30 dk
Tarte au citron meringuée sans œuf
3 Std.