Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
辣蘿蔔煨牛腩
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 人份
Zutaten
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橄欖油30 克
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二砂糖30 克
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八角2 顆
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辣豆瓣醬30 克
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乾辣椒2 支
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新鮮紅辣椒 切段(約3公分)15 克
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花椒粒1 茶匙
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薑 切片15 克
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蒜頭20 克
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洋蔥 切塊(約3公分)200 克
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牛腩 切塊(約3公分)750 克
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紹興酒30 克
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醬油45 克
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高湯400 克
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紅蘿蔔 切塊(約3公分)150 克
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白蘿蔔 切塊(約3公分)200 克
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牛番茄 切塊(約3公分)150 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1116.2 mg
Protein
39.7 g
Kalorien
2631.7 kJ /
629.6 kcal
Fett
39 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
139.9 g
Kohlenhydrate
30.8 g
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星級主廚 - 吳宜玲
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Taiwan
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