Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porcji

Zutaten

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 2 g

Kalorien 525 kJ / 125 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILL 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40min

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5h 30min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą

1h

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1h 10min

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1h 15min

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

9h