Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1sa
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45 min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1 godz. 15 min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1sa 45 dk
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2u. 45min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1sa
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1sa 10 dk
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1sa 10 dk