Geräte und Zubehör
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porcji
Zutaten
-
10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
-
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
1 awokado
-
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g cukru
-
10 g sosu sojowego
-
20 g mirinu
-
50 g octu ryżowego
-
ziarna sezamu do posypania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Protein
2 g
Kalorien
525 kJ /
125 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
GRILL
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10 Min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 Min
Marynowane warzywa
48 Std. 40 Min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1 Std. 40 Min
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Papryka po włosku
40 Min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 Min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 Min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1 Std.