Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g sparanghel, mijlocul și capetele lemnoase, tăiate bucăți (5 cm), vezi recomandări
- 600 g apă clocotită
- 1 lămâie netratată, doar coaja tăiată fâșii subțiri
- 150 g ceapă, sferturi
- 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 200 g cartofi, curățați de coajă și tăiați cuburi (2 cm)
- ½ linguriță sare de mare fină, plus pentru asezonat
- 2 prize piper negru măcinat, plus pentru finisat
-
50
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), plus pentru decor
oder 50 g smântână maturată, 30% grăsime, plus pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 884 kJ / 213 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Kohlenhydrate
- 13.9 g
- Fett
- 14.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă de ceapă
1 godz.
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30 min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min
Supă cremă de sparanghel
25 min
Supă de praz și cartofi
40 min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Supă de broccoli și brânză Stilton
30 min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20min
Supă de mere, păstârnac și curry
30 min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Keine Bewertungen
Sparanghel sous-vide
Keine Bewertungen
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 godz.